Ленивые вареники для малышей

рецепт ленивых вареников для детейЛенивые вареники - это очень простое в приготовлении, быстрое и полезное блюдо для детей и взрослых. Малыши очень любят ленивые вареники, так как они "нежные" и вкусные, по зубам даже тем, у кого зубов еще совсем немного.

В отличие от сырников (которые нужно жарить) или творожной запеканки (которую нужно запекать в духовке или микроволновке), ленивые вареники нужно просто отварить, бросив в кипящую воду. Это позволяет сохранить натуральный вкус творога. А еще ленивые вареники хороши тем, что их можно налепить впрок и заморозить.

Простой рецепт ленивых вареников для детей

Рецепт ленивых вареников для малышей немного отличается от взрослого варианта. Нужно класть меньше сахара, желательно отказаться от ванильного сахара и крахмала. А в остальном все как обычно: 500 гр. творога, 50 гр. сливочного масла, 3 яйца, 3 ст. ложки манной крупы, 200 гр. муки, сахар по вкусу (примерно 100 гр.), щепотка соли. Получается много, около 50 штук среднего размера.

  1. Растираем размягченное масло с небольшим количеством сахара. Пусть лучше Ваши вареники будут несладкими, это полезнее.
  2. Добавляем яйца, манную крупу, творог. На каждом этапе размешиваем. Затем - муку, и замешиваем тесто. Оно будет немного липнуть к рукам.
  3. Ставим кипятиться воду в довольно большой кастрюле, так как при варке ленивые вареники увеличатся в объеме.
  4. Раскатываем тесто "колбасками" и нарезаем на небольшие кусочки обратной стороной ножа.ленивые вареники для детей
  5. Кидаем заготовки в кипящую воду и, после того, как они всплывут, варим еще примерно 5 минут. Вынимаем готовые вареники шумовкой.

Подавать ленивые вареники можно со сливочным маслом, сметаной, ягодным соусом, вареньем. Вкусны ленивые вареники как горячими, так и холодными. Приятного аппетита!

До встречи в гостях у Мэри Поппинс!

Ленивые вареники для малышей: 12 комментариев

  1. Светлана

    У меня дети любят сырники, особенно с изюмом. Попробую приготовить им ленивые вареники. Надеюсь, что им понравится ))

  2. Светлана

    Сразу детский сад вспомнился, нам частенько ленивые вареники на ужин готовили, я их очень любила. Замечательный рецепт!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *