Домашние мюсли – вкусный и полезный завтрак для всей семьи

Мы с Вами уже освоили приготовление в домашних условиях мороженого и попкорна, сегодня предлагаем не менее любимое детьми блюдо – домашние мюсли.

Домашние мюсли удобно готовить впрок и хранить в плотно закрытых стеклянных банках, такие запасы очень выручат на завтрак или полдник. Еще домашние мюсли хороши тем, что они точно натуральные, а состав продуктов варьируется в зависимости от вкусов и предпочтений домашних. Предлагаем Вам несложный рецепт приготовления домашних мюсли с сухофруктами и орехами.

Рецепт домашних мюсли с сухофруктами и орехами

Продукты берутся «на глаз», особенно это касается количества сухофруктов и орехов. В качестве ориентира предлагаем примерные пропорции: на 300 г овсяных хлопьев берем 300-400 г сухофруктов (например, изюм, сушеные вишня, клюква, груша – примерно по 100 г), 150-200 г орехов и семечек (грецкие орехи, фундук, миндаль – по 50 г, тыквенные семечки – 50 г), 2 ст. ложки хорошего оливкового масла, 2 ст. ложки жидкого меда.

Овсяные хлопья можно заменить на ассорти хлопьев из разных злаков, сухофрукты и орехи выбрать любые, а добавлять или не добавлять специи (такие как корица, кардамон и т.п.), решать Вам.

  1. Моем и сушим сухофрукты, режем их. Измельчаем орехи до желаемого размера.
  2. Разогреваем духовку до 150-160ºС. Противень или форму застилаем бумагой для выпечки.
  3. Смешиваем овсяные хлопья, сухофрукты и орехи, затем равномерно распределяем смесь по форме, поливаем ее медом и маслом, все еще раз аккуратно перемешиваем. Ставим форму в уже разогретую духовку.
  4. Запекаем в духовке до приятного золотистого цвета (примерно 30-40 минут). Смесь нужно периодически помешивать.

Подавать домашние мюсли можно с молоком, кефиром, йогуртом.

До встречи в гостях у Мэри Поппинс!

Домашние мюсли – вкусный и полезный завтрак для всей семьи: 13 комментариев

  1. Виктория Эс

    Мюсли очень люблю, как-то не задумывалась, что их дома можно приготовить, любопытно, что получится, обязательно попробую!

  2. Роман

    У меня жена любит такое Домашние мюсли – вкусный и полезный завтрак для всей семьи. Спасибо автору за рецепт С меня твит и +1

  3. Наталья

    Мы несколько настороженно относимся к западным изобретениям в продуктах питания. Как правило, все они неблаготворно деййствуют на организм.

  4. tamara

    Домашнее мороженное — понятно, попкорни—нууууу хорошо. Но домашние мюсли????Это уж совсем круто. Спасибооооо.

  5. Ольга

    Магазинные мюсли, даже дорогие и «правильные», терпеть не могу: мне кажется, каша гораздо полезнее и вкуснее. Но у вас так вкусно все расписано, что мне кажется, что Ваш рецепт нам очень понравится! :-) Только не советую добавлять мед перед запеканием6 его даже в горячий чай нельзя класть, так как при нагревании выше, чем 60 градусов, этот великолепный и ценный продукт превращается в яд… Лучше, наверное, прямо в порции добавлять — в молочке или домашнем йогурте он быстро растворится… В общем, перечитала рецепт — завтра же сделаем: проблема полдника или полезного прекуса с детками — очень актуальна, спасибо! :-)

  6. Елена

    Я тоже сама делаю мюсли — изюм, курага, яблоки — но запекать с медом и маслом не пробовала. Интересный рецепт. Угощу свою семью новыми мюсли.

  7. Юлия

    Мне мюсли нравятся, а домашние — в несколько раз больше. Не на каждый день, конечно, но несколько раз в неделю завтракать мюсли можно. :)

  8. Ольга

    Мюсли как-то не привыкла употреблять. Да и вообще предпочитаю продукты есть отдельно. К тому же термическая обработка сухофтуктам ни к чему, а мёду тем более.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *