Вкусный и полезный бутерброд для школьника

Вкусный и полезный бутерброд для школьникаСколько бы нам не твердили о пользе каш и блюд из овощей, на завтрак мы обычно вместе с детьми дружно едим бутерброды. Бутерброды мы берем с собой на работу, даем ребенку в школу. Это быстро, сытно, вкусно. И в этом нет ничего плохого, если на завтрак ребенок получает правильный бутерброд, а обедает и ужинает не «всухомятку». Мы и задались вопросом: «Каким должен быть правильный бутерброд для школьника»? Вкусным и полезным! И, конечно, быстрым в приготовлении.

Традиционная основа бутерброда – хлеб. Старайтесь использовать разные сорта хлеба, однако наиболее предпочтителен хлеб из муки грубого помола, хлеб с отрубями, хлеб со злаковыми добавками. Это увеличивает питательную ценность бутерброда. Самый бесполезный хлеб для бутерброда - белый.

В стандартном бутерброде для школьника обычно присутствует масло. Чтобы сделать бутерброд вкуснее, разнообразить его, можно добавлять в масло различные компоненты: смешать масло с зеленью (получится зеленое масло) или икрой (красное масло); в масло можно добавить рубленые яйца, соль, перец, острый сыр и т.п. Хорошо приготовить печеночный паштет на сливочном масле.

Кроме масла, намазать на бутерброд можно и так называемые бутербродные пасты. Очень полезно, например, приготовить бутербродную пасту из творога, смешав творог, сметану, зелень (по вкусу можно добавить перец, чеснок). Если Вас смущает запах чеснока, то удалите внутри каждой чесночины сердцевину, польза останется, а запах исчезнет.

О том, что бутерброд школьника лучше избавить от майонеза, думаю, Вы и так прекрасно знаете (магазинный майонез при минимуме пользы содержит лишние калории, домашний может быть опасен из-за сырых яиц в составе).

Самое интересное в бутерброде – это «вершина айсберга», то есть то, что лежит на хлебе с маслом. Диетологи устали повторять, что для детских бутербродов крайне нежелательно использовать колбасы и копчености. И если Вы готовы сейчас защищать "хорошую", качественную колбасу на бутерброде, то стоит посмотреть видео ниже - передачу "Жить здорово", посвященную "науке бутерброда". Доктора весьма убедительно доказывают, что неправильные бутерброды не только грозят ожирением, но и вызывают старческое слабоумие в будущем.

Диетологи советуют быть осторожнее и с консервами. Эти продукты, как правило, содержат слишком много соли, консервантов, вредных добавок.

Чем можно заменить колбасу и копчености на бутерброде школьника? Домашней бужениной, отварным языком, котлетами. А вместо рыбных консервов очень полезно использовать отварную, жареную или соленую рыбу. О пользе сыра напоминать, думаю, не стоит. Замечательный продукт, который украсит и холодный, и горячий бутерброд (тонко нарезанный сыр + 1 минута в микроволновой печи преобразят бутерброд до неузнаваемости).

В бутерброды хорошо добавлять отварные яйца (или яичницу), свежие овощи, зелень, отварной картофель, соленые огурцы и т.д. Вспомните, как выглядит гамбургер, из чего он состоит, и попробуйте соорудить что-то подобное, но из качественных домашних продуктов.

Итак. Правильный, вкусный и полезный бутерброд для школьника = хлеб из муки грубого помола + масло + овощи и зелень+ яйцо + мясо или рыба + сыр. А чтобы бутерброд был гарантированно съеден, не перекармливайте детей за ужином и будите с утра немного раньше, чтобы дети успели как следует проснуться и проголодаться.

Поделитесь в комментариях своими фирменными рецептами полезных бутербродов для школьников.

До встречи в гостях у Мэри Поппинс!

Вкусный и полезный бутерброд для школьника: 8 комментариев

  1. Ольга Шаленная

    Спасибо, очень хорошая статья! Я выбираю здоровое питание для своей семьи! И всем чипсам- сухарикам — колбасам предпочтение отдаю домашним полезным продуктам.
    Когда мои дети учились, старалась дать им с собой яблоки, домашние пирожочки, кекс (мое фирменное блюдо :) ), орешки.

  2. Наталья Ярская

    У нас все банально и предсказуемо на завтрак — это овсянка запаренная с изюмом и какао! Но полезно …. мои дети даже не знают что есть другие варианты.

  3. Анна

    Я и сама колбасы и копчености ем все реже и реже. А вот от кусочка семги малосоленой, да на хлебушке с маслицем — не откажусь.

    Сегодня Крещение.
    Праздник великий.
    Дарует прощение
    Господь многоликий.

    Пусть будут дела
    Вашим мыслям под стать.
    И пусть вам дарует
    Господь благодать!

  4. Ольга

    Замечательная и вкусная статья! :-) А чтобы семье не надоедали каши, я стараюсь чередовать овсяную, гречневую, пшенную, пшеничную, ячневую,рисовую и кукурузную. Варю в мультиварке — Вы не представляете, как это вкусно: на плите ни за что так не получится, только в русской печи, если кто-то знает этот вкус. Еще заморозила большой морозильник ягод — добавляю в тарелки ягодки целиком или протираю их с сахаром. Так дети так уже избаловались, что капризно выбирают — с какими ягодами сегодня кашу есть :-) Но я не против такого баловства :-) А бутерброд с малосольной семгой я готова сама есть хоть три раза в день — это супер! :-) И согласна, что правильные пищевые привычки надо закладывать с раннего детства!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *